如何檢測水果玻璃罐頭瓶口的開啟性能

摘要：罐頭包裝是水果得以長期保存的一種有效方法，在日常生活中扮演著重要角色。本文著眼于消費(fèi)者普遍關(guān)心的罐頭開啟性能問題，利用Labthink蘭光NJY-20扭矩儀對開啟水果罐頭樣品所需的旋轉(zhuǎn)扭矩進(jìn)行了測試，并詳細(xì)介紹了試驗(yàn)的基本過程及設(shè)備的測試原理、設(shè)備參數(shù)等內(nèi)容，企業(yè)在檢測旋開式瓶蓋類包裝的開啟性能時可進(jìn)行參考。

關(guān)鍵詞：水果罐頭、玻璃瓶、旋開式瓶蓋、開啟性能、旋轉(zhuǎn)扭矩、開啟力、扭矩儀

1、意義

水果罐頭早起源于法國，是為了延長水果的保存期限而研發(fā)。具體的加工過程為：對新鮮的水果進(jìn)行加工處理后，裝入包裝容器中，然后經(jīng)過密封高溫殺菌、排氣、密封、冷卻等工序，降低微生物含量，從而獲取保質(zhì)期得以延長的保鮮食品，且很好的維持了水果的外觀及營養(yǎng)成分。水果罐頭常用的包裝材料有馬口鐵、玻璃等。

本文涉及試驗(yàn)儀器：NJY-20瓶蓋扭矩儀